Teresa Olavarría es artesana textil tradicional de la Carretera Austral con influencias mapuche, huilliche y chilota. Aprendió el oficio mirando y ayudando a su madre, quién le enseñó a hilar y a tejer a los 8 años de edad.

Hoy es una experta tejedora que realiza el proceso completo de transformación de la lana de oveja: lavar el vellón, hilar a mano, teñir con colorantes naturales y artificiales y tejer con distintas técnicas en telar vertical, similar al witral mapuche.
Entre sus creaciones destacan choapinos, pasilleras de nudos, alfombras, bajadas de cama lisas y de nudos, pieceras y frazadas, los que además de mantener viva la tradición textil de la zona, representan un importante ingreso a la economía familiar